Pyszne z galaretką i owocami

Biszkopt:

1. 4 żółtka utrzeć z 4 łyżkami cukru i 4 łyżkami mąki, dodać cukier waniliowy.
2. Osobno ubić pianę z 4 białek - dodać do utartych żółtek - upiec.

Składniki na masę serową:

• 3 żółtka
• 1 margaryna Palma
• 1 szklanka cukru
• 2 serki homogenizowane
• 5 płaskich łyżeczek żelatyny
• mleko

1. Żółtka  utrzeć z margaryną i cukrem, do utartej masy dodać serki.
2. 5 płaskich łyżeczek żelatyny rozpuścić w 1/4 szkl. zimnej - przegotowanej wody. Po spęcznieniu dopełnić szklankę wrzącym mlekiem i wymieszać. Jak wystygnie - wlać do masy i wymieszać. 
3. Do całości można dodać bakalie, następnie wylać na wcześniej upieczony biszkopt i schłodzić w lodówce.

Na wierzchu układam owoce - najczęściej brzoskwinie i zalewam tężejącą galaretką - smakuje wyśmienicie!

Smacznego ;)

---